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德昌高速余干收费站狠抓食品安全管理工作不放松
发布时间: 2013/4/16 10:10:44 被阅览数: 3321 次 评论: 来源: 揭勤
  为确保员工的身体健康和饮食安全,防止病从口入,做好H7N9防控工作,余干收费站采取四项措施狠抓食品安全管理工作。
  该处从加强食品物资的采购管理和监督入手,购进物品专人验收,专人保管,保证食品原材料的质量,坚决杜绝腐烂变质、“三无”食品进入食堂,从源头上消除安全隐患。规范食堂从业人员操作,并不定期抽查食堂生熟食品的存放情况,确保物资存储、加工及保存过程规范、洁净。强化食堂卫生环境管理,坚持每日集中对所有餐饮器具、操作台、地面进行清洗;同时,定期对食堂进行全面消毒喷洒,并放置灭蚊蝇设备,做好“除四害”工作,为员工提供舒适、干净的用餐环境。该站还定期对员工进行多形式多方位安全教育工作,不断提高员工的食品安全和自我保护意识,杜绝食品安全事故的发生。

 


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